Grillzeit: Tomaten-Salsa

Die Sonne lacht! Das Wochenende ist fast vorbei – da schicke ich euch noch schnell ein Rezept zum Grillen. Es schmeckt nicht nur mit Tortillachips, sondern auch über Rührei, Huhn, Fisch, gegrilltem Gemüse, Tacos oder Burritos. Nehmt schöne sonnengereifte Tomaten für diese Salsa und lasst es euch schmecken!

Grillzeit: Tomaten-Salsa
Drucken
Zutaten
  • ⅓ Tasse fein gehackte grüne Paprika
  • ⅓ Tasse fein gehackte rote Paprika
  • ⅓ Tasse fein gehackte Treibhaus Gurke
  • 2 ½ Tassen gehackte Tomaten auf der Rebe
  • ⅓ Tasse fein gehackte süße Zwiebel
  • 4 große Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 ½ frische jalepenos *, entkernt und fein gehackt
  • ½ Bund Koriander, gehackt
  • 1 Limette, entsaftet
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
  1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel zusammen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Bedecken Sie und kühlen Sie für mindestens 30 Minuten bis über Nacht vor dem Servieren.

 

1 Comments

Kommentar verfassen

Loading Facebook Comments ...
%d Bloggern gefällt das: