Fluffy Sunday Pancakes

Sonntags muss es nicht immer Brötchen zum Frühstück geben. Was haltet ihr mal von leckeren Sunday Pancakes? Also wir lieben sie. Sei es mit Marmelade, Nugat Creme, Obstsalat oder ein leckerer Honig aus der Foodist Box?


Fluffy Sunday Pancakes
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Zutaten
  • eine Prise Salz
  • 210 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Zucker
  • 335 ml Milch
  • 1 TL Essig
  • 60g flüssige Butter
  • Öl - zum Ausbraten
  • Topping:
  • Frischkäse
  • Honig
  • Zimt
  • Obstsalat
Zubereitung
  1. Gebe alle trockenen Zutaten in eine Schüssel mit einer Priese Salz
  2. Mische die Milch, Essig und die geschmolzene Butter in einer anderen Schüssel
  3. Mische dann die trockenen und feuchten Zutaten zusammen
  4. Erhitze eine dünne Schicht Öl ind er Pfanne auf mittlerer Stufe
  5. Gebe einen Löffel des Teiges in die heiße Pfanne, brate die eine Seite solange bis sie goldbraun ist.
  6. Erst dann wende den Flapjack.
  7. Brate die zweite Seite und lege dann den Flapjack an die Seite zum Abkühlen.
  8. Gebe dann über den Stapel Flapjacks Honig, nach belieben auch Frischkäse oder Creme Double sowie Zimt.
  9. Gerne könnt ihr die Flapjacks auch mit Erdbeeren oder Heidelbeeren reichen um eine frische Note zu verleihen.
  10. Fertig

 

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